2006年12月19日 06:562006年12月19日 鲤鱼炖土豆,吃过没,说实话,要不是做菜的时候咸盐放多了,我都没吃过,其实一开始我是准备做红烧鲤鱼的..... 1.鲤鱼一条,本人喜欢三道鳞这个品种,主要是好清理. 2.土豆2个,切成快。 3.配料:大葱丝,姜片,大蒜块,酱油,醋,白糖,料酒。 4.首先锅里放一些油,烧开,把鲤鱼煎一下,煎好以后,锅里放入事先弄好的配料,加2大碗清水,大火炖15分钟,然后放入切好的土豆,再炖个15分钟。 5.好了,可以出锅了,此时可以撒上点香菜,因为家里香菜吃完了,又忘记买了,所以没办法,只好..... 1.三道鳞,貌似又叫做镜面鲤鱼. 2.鱼肚,这可是好东西啊,清理的时候可千万别给扔了 3.葱姜蒜..... 4.开动...
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