2005年7月9日 01:472005年7月9日 东北菜之——乱炖的做法 我不会做菜，这个是一个在东北呆了几年的朋友告诉我的，据说是根当地人学的，可能不太正宗，不过聊胜于无吧。 原料：炖肉汤或鸡汤或排骨汤，没有的话就用水，不过要放点肉一起炖 土豆一个，去皮切块，块不要太大；粗的豆角一斤，去筋洗净，不用切；茄子一个，去皮切块，块可以大点；卷心菜半只，切块；新鲜尖辣椒两只(要辣的最好），去蒂、籽，切块；西红柿一到两只，切块。 做法：1、把铁锅烧热，放油少许，放葱姜末炒出香味，放入豆角翻炒，炒至豆角变成翠绿色（时间很短就会变色），加少许酱油，倒入准备好的鸡汤或派骨汤，量视自己的情况而定，不用太多，喜爱喝汤者可以多加点。 2、开锅后，放入土豆块，卷心菜块及其它菜块。 3、开锅后，加适量食盐，放入西红柿和辣椒，炖至开锅，有香味溢出，关火，再加少量味精就可以吃了 注意：如果是用清水炖，就先炒肉再放豆角，可以多放些油，连肉也没有也没关系，多放油就好了，记得最后放西红柿和青辣椒，汤里的味道很好，下饭最佳。每次我吃这个菜都要多吃两碗米饭，一点都不夸张。自己多做几次，多多揣摩，一定能做出美味哦！
2005年7月9日 06:312005年7月9日 东北菜之——乱炖的新做法 根据楼上做法提炼加工的。 原料：炖老鼠汤或臭虫汤或蚯蚓汤或洗脚水，没有的话就用硫酸也可，不过要放３斤盐一起炖 苍蝇６只，蚊子８两，蟑螂少许。（都要活的）土豆１８个，留皮切块，块不要太小；粗的豆角９斤，留筋别洗，不用切；茄子３个，留皮切块，块可以大点；卷心菜７只，切块；新鲜尖辣椒３６斤(要辣的最好），留蒂、籽，切块；西红柿１０到３０只，切块。以上都不要洗！！！ 做法：1、把马桶烧热，放清洗剂少许，放大粪末炒出香味，放入豆角翻炒，炒至豆角变成翠绿色（时间很短就会变色），加少许老鼠油，倒入准备好的炖老鼠汤或臭虫汤或蚯蚓汤或洗脚水，量视自己的情况而定，不用太多，喜爱喝汤者可以多加点。 2、开锅后，放入土豆块，卷心菜块及其它菜块。 3、开锅后，加适量砒霜，放入西红柿和辣椒，炖至开锅，有香味溢出，关火，再加少量毒鼠强就可以吃了 注意：如果是用硫酸炖，就先炒肉再放豆角，可以多放些油，如果连肉也没有就切自己屁股上的，记得最后放西红柿和青辣椒，汤里的味道很好，下饭最佳。 呵呵嘿嘿嘻嘻哈哈……祝你胃口大开！！！
2005年7月9日 10:452005年7月9日 东北菜之——乱炖的新做法 根据楼上做法提炼加工的。 原料：炖老鼠汤或臭虫汤或蚯蚓汤或洗脚水，没有的话就用硫酸也可，不过要放３斤盐一起炖 苍蝇６只，蚊子８两，蟑螂少许。（都要活的）土豆１８个，留皮切块，块不要太小；粗的豆角９斤，留筋别洗，不用切；茄子３个，留皮切块，块可以大点；卷心菜７只，切块；新鲜尖辣椒３６斤(要辣的最好），留蒂、籽，切块；西红柿１０到３０只，切块。以上都不要洗！！！ 做法：1、把马桶烧热，放清洗剂少许，放大粪末炒出香味，放入豆角翻炒，炒至豆角变成翠绿色（时间很短就会变色），加少许老鼠油，倒入准备好的炖老鼠汤或臭虫汤或蚯蚓汤或洗脚水，量视自己的情况而定，不用太多，喜爱喝汤者可以多加点。 2、开锅后，放入土豆块，卷心菜块及其它菜块。 3、开锅后，加适量砒霜，放入西红柿和辣椒，炖至开锅，有香味溢出，关火，再加少量毒鼠强就可以吃了 注意：如果是用硫酸炖，就先炒肉再放豆角，可以多放些油，如果连肉也没有就切自己屁股上的，记得最后放西红柿和青辣椒，汤里的味道很好，下饭最佳。 呵呵嘿嘿嘻嘻哈哈……祝你胃口大开！！！ <{POST_SNAPBACK}> 哈哈，闹出人命来了，我看你怎么办？
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